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小朋友一口咬下去之后,坐在他边上的几个大人一下子就闻到了空气中那淡淡的青梅香,很清爽的味道,酸意穿到脑海中,口腔里就开始无意识的分泌口水,这味道完全不像部分甜食那样闻起来就发腻。
不出所料,师承颜的梅花糕反馈很好,就连不怎么爱吃酸的小朋友都给出了自己最直接的好评。
饭前一块梅花糕,一小杯菊花茶,就连恼人的秋燥都远离了几分。
于是师承颜从这个包厢出来的时候,他昨天特意多准备的四份材料一下就减少了两份。
作为承露居的老客,他们都知道,好吃的东西不早点下单,那就会被隔壁的给抢先一步。
果不其然,这梅花糕异常的畅销,师承颜对此确并不意外,毕竟这可是一位大宗师的心血。
中午最晚来的那桌客人要加单的时候,服务员只能遗憾的告诉他们,今天已经售罄。
对此反应最大的是薛臻,他为了一盘梅花糕甚至出卖了灵魂,做完了今天中午预定的所有菜品之后,就在边上一边擦汗一边说自己血亏,让师承颜一定要赔他。
“赔你什么?你又没花钱。”
“叫师兄,快点!叫回来!”薛臻甩了甩手,就开始活动筋骨。
眼看着一场全武行在所难免,一个小小的脑袋忽然从厨房的门口探进来。
承露居的厨房是开放式的,毕竟没什么见不得人的秘密,师青崖也不怕别人偷学手艺,他一贯觉得,藏着掖着是没用的,要比别人更好那就得步步走在别人的前面不能原地踏步。
也正是因为承露居的厨房是这个格局,当初薛臻才能在厨房一直蹲到老爷子松口说收他为徒。
“小舅舅,妈妈让我来问你忙完了没有,她说外公有事和你说。”
薛臻这才想起来,今天“惊蛰”包厢好像是他爸爸的秘书预约的,估计是听说他掌勺了,特地来尝尝他的手艺。
想到这里,他立刻转头看向师承颜手中正在打包的两盒梅花糕。
“这个给我吧,我去送。”
“那你可别路上偷吃,被别人看到那我们承露居就要风评被害。”师承颜爽快的把盒子递给他。
薛臻接过盒子,笑道:“哪能啊,我好歹得坚持到进包厢啊!”
说完,一把顺过正在门口探头探脑的小侄子,单手抱起就走出了厨房。
这个时候厨房里面除了师承颜就没有别人了,今天的午饭任务也被安排给了师承颜。
今天毕竟是薛臻第一次挑大梁,所以不管是薛臻还是师青崖,忙活了一中午都累的不行。
师承颜经过了这段时间的“修行”之后,不管是刀工、火候还是调味都有了长足的进步,所以一动手就能看出和之前完全不一样。
一个肉末茄子切的那叫一个又快又好,至少已经看不出初学者生涩的样子来。
几个简单又快的菜很快就炒好了,只等顾客走了他们就能吃饭。
承露居是分餐的,所以师承颜在出锅后就用饭盒把每个人的午餐都分装好,放在蒸箱里面保温,这样不管是谁过来吃饭,吃到的都是热腾腾的饭菜。
对于师承颜做出来的菜,大部分员工都没什么反应,虽然好像没有平时做的好吃,但是师傅也偶尔是会翻车的嘛,可以理解。
不过当师父的师青崖表情就不太好看了。
“你这个手撕包菜炒的是什么鬼,是觉得醋不要钱是吧,就往下猛倒,酸的我明天就能去做假牙。”
“这段菜梗这么老,为什么不把它切掉,你自己咬一口看看有味道吗?”
“这个肉炒太久,我都看到有地方是黑色的。”
师承颜就差没把脑袋埋进自己的碗里,薛臻在老爹那里难得受到鼓励之后回来就看见师承颜在被老爷子训,站在老爷子身后,那叫一个幸灾乐祸,还悄悄的朝师承颜做鬼脸。
师承颜:好气,梅花糕怎么就不把他给噎死?
“在我后面站着干嘛呢?忙活了一个中午不饿?”师青崖一看这俩不靠谱的就无语,没好气的说道。
薛臻立刻乖乖的做好吃饭,比在他爹面前还乖巧。
好不容易熬到老爷子吃完,师承颜松了一口气,扒了两口饭,不是很有胃口的样子。
“有这么难吃吗?我倒要看看到底什么味道。”
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