格格党

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第66章 烤鸭（第1页）

他们这边活动牌子才刚挂出来，那边已经有个大妈在门口大声吆喝了：

“卤肥鸭，只要四块钱一只！四块钱一只的大肥鸭，开业期间三只只要十块钱！”

“这里便宜啊！”

……

姚晴天：……

“不该和我妈说得那样绝，要不然今天我也能把她接来帮我喊一喊。”

赵军忙打断媳妇疯狂的想法：“我们走的可是精品路线，那样的宣传，不适合我们家。”

为了以防万一，自己被媳妇抓壮丁，赵军脑子转得非常快：

“你要实在有这想法，我可以去中学把学校大喇叭借来用。

让你徒弟帮你喊！”

两个无辜躺枪的徒弟，听着外面魔幻的声音齐齐后退了一步。

姚晴天回头看了看三人没出息的样，决定亲自出马。

他们店最初生鸭是姚成田收的，有老有嫩，良莠不齐，全靠姚晴天卤煮的时候把控。

而如今他们找了县城附近一家专门养鸭的人家，上门考察过，和花园饭店一起签了定向定量采购计划，全是四个月以上四斤左右大小的鸭子，活鸭送到镇上屠宰场，赵军每天早上去拿肉看过，才让他们屠宰，屠宰完处理干净，净重一块八一斤拿货。

像之前大雪天，人还风雨无阻，一天至少要送三十只过来。

赵军今天早上还问过老板，接下来几天加大供货量，能不能保质保量送到，人说没问题。

所以说他们店卤鸭定价那么高是有依据的。

姚晴天收徒弟的时候，不是没想过以后出现竞争对手，可他们三只鹅每一类方子都是在不停改进的，并且从食材、调料包括器具都是很难被超越的，当然最难模仿的是她姚晴天本人的厨艺。

所以她敢大大方方收徒弟，她也不惧同行竞争者。

何况这街上在他们三只鹅出现之前就有一家卤肉店，之前只卤猪头肉、猪蹄卖，后来在他们店竞争下，也开始卖卤鸡、卤鸭。

三只鹅走的是精品、高端路线，那家老店走的是平价大众路线，两家一直相安无事。

算是良性竞争。

这三只鸭一看就是来者不善。

店铺开在正对门且不说，单这价格，就是普通家养的鸭，一只鸭成本也在三、四块钱，调料、柴火、水电、租金都往里填？

如果对方明知亏本还要这样干，那么很明显是想同他们三只鹅打价格战，恶性竞争。