格格党

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第十五章（第2页）

“哎哟，我的钩！少爷，鱼钩被鱼拖走了！”

最后白陶以十根绣花针和半罐子蚯蚓为代价钓上来一条正常的大鲤鱼。他擦擦头上的汗：“少爷，您看这样行吗？！”

颜惜宁瞅瞅那条膘肥体壮的大鲤鱼对着白陶竖起了拇指：“厉害！”

能用这么简单的鱼竿钓上这么大的鲤鱼，白陶钓鱼技术已经不能用厉害二字概括了。然而为了剩下的缝衣针不变成鱼钩，鱼叉还是早些安排上比较好。

白陶钓上来的这条鲤鱼有十几斤重，鱼身圆鼓鼓，提在手中沉甸甸。颜惜宁只是瞅了一眼这条鱼，脑海中便蹦出了一系列以鱼入馔的菜肴。

他想吃水煮鱼酸菜鱼沸腾鱼烤鱼……可是他没有烤箱没有酸菜，他甚至没有豆瓣酱！

鲤鱼肉质粗，得佐以重口味调料味道才能好。思考片刻之后他想好了今天中的菜谱：“我们吃香酥麻辣鱼吧？”

白陶双眼雪亮：“好耶！”

白陶不止会钓鱼，他还会杀鱼。那么大的一条鱼，在他手里被安排得明明白白。他拿起棍子对着鲤鱼的脑壳便是两棍子，蹦跶的鲤鱼瞬间直挺挺的躺在了地上。

随后他提着鱼来到码头边上熟练的去鳞片开膛破肚，动作之流畅让颜惜宁忍不住夸赞：“白陶好会杀鱼啊！”

白陶嘿嘿笑了两声：“爹娘生病时，我经常钓鱼给爹娘煮鱼汤喝。”

原来白陶杀鱼的手法是那时候练出来的，真是苦了这么个孝顺孩子了。颜惜宁心疼的看着白陶单薄的背影，他知道失去爹娘庇护的孩子活着有多难。

颜惜宁宽慰道：“你爹娘一定很喜欢你做的鱼汤吧？”

白陶尴尬的嗯了一声：“我手艺不行，做出来的汤猫都不喝。”

颜惜宁：……

白陶傻乎乎的笑着：“要是那时候认识少爷就好了，少爷一定会教我怎么炖出好喝的鱼汤。”

颜惜宁笑着摸摸白陶的脑袋：“好，下次我们捉鲫鱼，我教你炖鱼汤。”

白陶很快将整条鱼清理了干净，没想到这条鲤鱼肚子中有满满的鱼籽，青黄色的鱼籽装了一大碗。颜惜宁看到鱼籽乐了：“这么多鱼籽呀！”

他喜欢吃鱼籽，小时候每次吃鱼，爸妈都会将鱼籽留给他。虽然鱼籽吃多了会有些不消化，但是他还是无法拒绝鱼籽的诱惑。他要将这一大碗鱼籽留着与鱼头鱼尾红烧！

白陶将处理好的鱼放在了砧板上：“少爷，我杀好了。”

他能为少爷做的只有这么多了，他没有少爷的准头，若是让他分割鱼肉，肯定会分割得大小不一。

颜惜宁笑着接过了白陶手中的菜刀：“谢谢。”

当白陶以为觉得他家少爷会将鱼直接切断时，却见他在鱼脖子和尾巴前面各割一刀，随后他伸出右手沿着脖子处的口子在肉中摸索着什么。

随着颜惜宁‘嗯’了一声，他终于找到了埋藏在鱼肉中的鱼筋。随着刀背在鱼身上有规律的轻拍，白色的鱼筋被他一点点的抽了出来，很快他手中出现了一条完整的白筋。

白陶看呆了：“少爷！这是什么？！”

颜惜宁笑着解释道：“鲤鱼的鱼背上有两条腥线，若是不将腥线除去，做出来的鱼肉怎么都不会好吃。”一边说着，他将鱼另一侧的腥线抽了出来。

白陶佩服得五体投地：“少爷真是太厉害了，你什么都知道！”

颜惜宁笑而不语，他只是遵循了妈妈处理鱼的经验罢了。

抽出腥线之后，他将鱼头和鱼尾剁下，剩下的鱼身部分被他切成了大小均匀的鱼块。