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第182章 厨子偷吃（第1页）

第182章厨子偷吃！

“哦？”

“有诗云：‘滑忆雕胡饭，香问锦带羹。’，此饭以菰米炒制而成。外皮滑脆爽口，米粒温香软玉，入口回甘快，甜得生动，俏皮，味末又带着一丝苦尾。”

“苦的不行，我最讨厌吃苦的了！”四龙听了直摇头。

“对！厨师想必也是一名手眼明俐，心有玲珑之人，他知道姐姐你不喜苦味，便特意在这雕胡饭上配以鲜甜的云虾，饭底又以南瓜汁做衬，去除那苦尾。

“如此色香味俱全，饭粒的黏韧弹牙依在，回甘却比之前更加鲜亮！”

“咕咚！”

司宾坐在四龙身旁，清楚地听到吞咽口水的声音，他知道他成了！

“不信，姐姐你尝尝！”

没等司宾再劝，四龙舀起一勺就往嘴里送。这回她不再是狼吞虎咽，而是细嚼慢咽，雪腮轻动，似乎是想试试，这玩意到底有没有司宾鼓吹得那般神奇。

司宾说着，又双手抱起那一大盆羊肉，说：

“这饭要是干吃，也是会腻的，虽然它味型丰富，但终究是饭，是主食，需要配合其他食材，才能进一步激发其美味！”

“唔？”四龙已经将饭塞满了口腔，瓮声瓮气地应了一句。

“你看这肉片，切得平整干净，远远闻去，已然没了羊膻味。如果我所料不错，厨师定是将其置于类似石釜之类的烹器上烧了许久。

司宾知道，这还不算完，要完全俘获四龙的味蕾和胃，还需要乘胜追击！

“姐姐你一边吃，一边再听我说！”

惊叹间，又连挖了数勺，吃得欣从额角眉边出，美自鼻翼唇角流。

“水晶羔蹄？哇，确实形象！”

“嗯？”片刻后，司宾看到四龙咽下口中饭粒，惊咛了声，再次看向那盘雕胡饭，又转头看向司宾，琥珀色眸子里尽是不可思议。

司宾微微一笑，不徐不疾，指着那盘羊肉，开口道：

“雕胡饭要配鱼或羊吃，才最为肥香可口。厨师也是深谙其中道理，鱼，即指海鲜，他已经在饭上放了云虾，便没再重复，而是转头做了这份‘水晶羔蹄’！”

“烧得骨酥肉烂、膏脂俱融，慢火煨透了表皮，胶凝如酪，状似水晶，锁住其中的肉汁，一入口，即化；一轻嚼，即碎。”

（真有这么好吃？）

“酒香也怕巷子深！这东西我看着卖相一般，以前都没动过筷子！如果不是他介绍，我都不知道叫什么名！”

“……”

“果真如此！”

“我老远就闻到味道了！”

“羊肉我最不喜它那膻骚味！这水晶羔蹄又有何玄妙之处？”

司宾声情并茂地讲解，一下子还引来了不少人！

四龙瞧着这热闹的宴会厅，顿时也兴奋了起来，敦促司宾继续讲下去：

看得一旁的青湘也是怔愣错愕，心中不由生出同其他客人一样的疑惑：

“厨师明白姐姐的喜恶，便在这菜的烹饪技法上做了改良！

“好好好，你说，你说！”

说着，他又拿起一旁的柳叶小刀，片出一块指甲盖薄厚的肉条，颤动的切纹间缓缓沁出蜜色肉汁水，滑至盘缘，令人垂涎。

“快让我尝尝！”四龙见状，已然有些迫不及待。

司宾却故意吊着其胃口，慢悠悠介绍道：

“由于这羊肉的烹饪方法独特，入口第一感觉，必然是皮酥弹牙，软嫩中带有嚼劲，还能嚼出一丝丝羊肉的肌理，口感绝妙……”

没等司宾说完，四龙已经自己片下一块，送进嘴里。

司宾连忙解说道：“皮下羊脂早已煨成了浆，浓厚的肉味在水晶羊脂含化之际，会逐渐在口腔铺开，甘甜肥润的油香从鼻腔涌出，刺激你的味蕾。”

四龙闭着眼睛享受，鼻翼翕张，似乎在品味司宾所描述的味道。