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“嗯,你买蛋糕的零花钱,好像还是我给的。”
韩心欣呵呵笑,赶紧跑了,家里正好吃早饭,她跟爸妈说:“我看了,姜美心一点没有纠缠我哥,交了蛋糕话都没有多说一句就走了,妈,我哥是个重情义的人,你可别瞎猜忌,来吃块蛋糕,果酱的,可好吃了。”
…
送了两趟蛋糕,面粉和白糖用得差不多了,姜美心又买了二十斤低筋面粉和白糖,秦墨生寄回家的那些票,也用光了。
下次再想买,就得找韩积买不要票的高价面粉和糖。
过了早饭点,国营饭店没什么人,姜美心点了碗素面,服务员照旧眼睛看天,杜全海亲自端着面条出来,上面扣了一大勺雪菜肉丝。
“姜大姐,又进城买粮食了?”
姜美心点点头,拿出留出来的两块果酱蛋糕,说:“昨天的布太感谢了,我自己琢磨的吃食,给你的谢礼。”
杜全海掰了半块尝了,夸赞,“姜大姐,你这手艺不来我们国营饭店上班可惜了。”
农转非在大集体几乎不可能,城里人还等着分配工作呢,姜没心想都不想。
她心里又在琢磨别的吃食。
“我家里孩子多,想买点猪头、猪脚回去给他们解解馋,你看能从肉联厂那边弄到一点吗?”
这些猪肉的下脚料多得是,杜全海在心里心疼起来,一个女人带四个孩子,确实太不容易了。
他和肉联厂刘厂长关系好着呢,说:“猪头猪脚收拾起来太麻烦,你确定要吗?”
“要的。”姜美心连忙说道。
杜全海叫了个小徒弟,让小徒弟带着姜美心去肉联厂,买了一个猪头,十个猪脚,姜美心特意和销售部的多聊了几句,混个脸熟。
猪脚一毛钱一个,便宜的不像话,不过卤熟卖的也便宜。猪头肉三毛钱一斤,一个猪头五块多,再买了些香料、酱油,今天卖蛋糕赚的,和那点私房钱花的只剩下几毛钱。
姜美心想了一下,如果卤味卖不掉就家里吃好了。
回到家,姜招娣又吓了一跳,“姑,你买这么多猪头猪脚,吃不掉的呀。”
姜美心烧了热水开始处理猪头猪脚,说道:“我想卤出来,送去给你舅舅,看能不能卖得掉。”
姑为了这个家,想着法挣钱,姜招娣也不怕猪头了,一起收拾起来。
姜美心以前钻研美食的手感都回来了,猪蹄和猪头肉用各种香料、调料,卤的麻辣咸香,没到中午就卤好了,色泽油亮,看着就诱人,吃起来更是解馋,猪头肉肥而不腻,越吃越香,猪蹄筋道,外弹里嫩。
姜招娣觉得现在好幸福,每一口姑都让她品尝。
吃到第二块她就不肯再吃了,“姑,这些还要留着卖钱呢。”
“也是,那就不给老屋那边送了,中午切一盘猪头肉,两个猪脚,再炒个青菜够了。”
从地里回来的邻居们,路过姜美心家门口,闻着香味儿走不动路。
“美心,你家又做什么好吃的呢?”
“猪头肉,便宜,买回来给孩子们解解馋。”
那也太香了,猪头肉怎么能烧的比猪肉还香呢?
她家儿子多,邻居们谁也不好意思去她家厨房蹭吃蹭喝,说几句就走了。
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