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可谁知才转头,宁渊冷不丁地出现在她面前。
苏渺吓得哆嗦一下:“你什么时候来的?”
“刚刚。”宁渊道。
苏渺:“你知道我问的不是这个意思。”
宁渊垂眸:“我没走,不放心就留下看看。”
苏渺心情本就不太愉悦,这会儿开口了也没多带好气:“现在你放心了?”
“不放心,”宁渊望着苏渺,淡淡的语气往外蹦着话,“所以要看看吗?”
“看什么?”苏渺问。
宁渊稍一偏头,目光点点主膳房的大门。
苏渺没多想就笑道:“想啊,你有什么……!!”
话都没说完,苏渺倒吸一口冷气。
谁能想到宁渊竟然说飞就飞,一把环住了苏渺,踩着边上的杂物几脚上了房顶。
“这下能看了。”宁渊松开了苏渺腰间的手,“冒犯了。”
苏渺回过神来,又听宁渊道:“没想到还有事情能难得到你。”
撞在枪口上的宁渊当然没逃掉一顿奚落:“清创救人我也不拿手。”
宁渊笑了下,盘坐在屋顶上,顺手替她揭开一块瓦片。
苏渺瞥了他一眼没再多说,跟着宁渊一起坐下。
穿过透光的瓦片,苏渺往里看去。
看着孙掌事短短时间已经着手和面幸免,又转头剁起了肉馅,苏渺竟觉得有些怀念。
“我刚来宫里的时候,孙掌事也是给我做肉饼吃,”苏渺忽然开口道,“其实孙掌事手艺一点也不差,这些年也有许多可以晋升的机会。”
“但我也意外,她这些年竟然都停在这个位置。”
宁渊静静听着,只道:“志不在此。”
“或许吧。”苏渺应声,同时看里面孙掌事调制肉馅的步骤。
就见孙掌事在肉馅之中,先如往常一般加进料酒,糖,盐这些基础的调味。
在简单腌制肉馅同时,孙掌事又切了一些葱姜蒜和花椒,泼入热油,兑进了两勺高汤。
将葱姜油水滤出之后,孙掌事重新搅打起肉馅,又分了几次加进了葱姜油水。
经过几次搅打,肉馅转眼变得细腻油亮,孙掌事也在确认过状态后加进几勺淀粉,稳定了肉馅状态。
只是在苏渺没有想到的地方,孙掌事又在最后加了两勺……
“糟卤?”苏渺疑惑道,“这就是糟肉了?”
“我还以为是提前糟过的肉……”
宁渊看向苏渺,自己显然帮不上什么,便仅仅只是看着。
“抱歉,”苏渺也才意识到这点,“忘了你不懂这些。”
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