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30油淋庄鸡（第1页）

秦婶子是想了又想，又和老头子商量好一阵，才在下午时带闺女去孙家。

这事儿得趁早，没准哪下子宝宝就找到人了。

路上，秦婶子一手牵着小月亮，一手挽着闺女，“宝宝就是你秉忠叔的女儿，秉忠叔你还记得吧，小时候你经常偷摸跑人家家里去吃饭。”

秦惠点点头，记忆中秉忠叔的烧的红烧肉非常好吃。

“宝宝在你秉忠叔去世后，就回咱望天村了，重新开了孙家饭店，那手厨艺比秉忠还好。

她店里客人多，最近在招人，二雄和涛子就在她那里做事儿。宝宝给的待遇不错，社保医保都有，工资五千多，也就是招人的年龄框死了，要不然我也会去……”

秦婶子絮絮叨叨，一路上把能讲的，该讲的都说了。

“反正，苦肯定是会苦的，干餐馆轻松不到哪里去。但这里离家近，再加上宝宝又是熟人，所以也算个很好的工作。

但是你一定得认真干，别糊弄人宝宝。”

秦惠立刻正色说：“我肯定不会的，秉忠叔和阿婶待我的好，我都记得。”

听她这么说，秦婶子才放心带闺女进去。

宅子中，宝宝在房间伸了个懒腰，捂着嘴打了哈欠，缓缓走出门。

看眼手表，已经四点出头了，孙宝宝赶紧打开院子的水龙头，冰冰凉凉的水泼到脸上，整个人从午睡状态中瞬间清醒。

林文心从二楼阳台探出头来，“宝宝，你现在要开始做菜了吗？”

孙宝宝点点头。

“那我拍几条短视频。”说着，林文心拎着东西跑了下来，她前两天短视频平台上传了几条宝宝做菜视频，拍的并没有很精致，但播放量竟然还不错。

两人来到厨房，林文心站在一旁拍摄。

而孙宝宝先是把鸡汤、神仙鸭子之类的，需要炖煮时间长的菜先给做了。没一会儿，厨房的一排砂锅就“咕嘟咕嘟”冒起了水汽。

除了这个之外，今天晚上的“必点菜”也需要先做。

“油淋庄鸡？”林文心疑惑，“这是什么菜我都没听说过。”

孙宝宝手起刀落，十分利索的剁了鸡的鸡爪、鸡翅、鸡嘴尖，“油淋庄鸡是道经典湘菜，因为把鸡炖煮熟后还需要用热油淋，所以叫油淋庄鸡。”

一边说着话，一边就把二十只鸭子全部剁好了，然后放在大盆中，往里头加葱段姜片、冰糖、盐、酱油料酒、八角和花椒。

油淋庄鸡需要腌制半个小时。

孙宝宝正想准备其他菜呢，就见二雄进来了，后边带着秦婶子和一个陌生女人。

“宝宝啊，在做菜呢。”

还没等孙宝宝说话，秦婶子就开口了。

孙宝宝手里头黑乎乎的都是刚刚腌鸡的酱料，这会儿赶紧把手洗了说，“婶子啥事儿呢？”

秦婶子有些不好意思，“那啥，这是我大闺女秦惠，以后都住咱们村了。我听说你这儿在招人，所以带她过来试试。”

秦惠立刻走上前一步：“宝宝，我以前是在大酒席给掌勺师傅帮忙的，灶台活我都能收拾的利索。”

孙宝宝眼睛一亮，将手放在围裙上擦干，“你以前是做大酒席的？”

那感情好了，她这里不就天天和办酒席一样吗！

孙宝宝急需一个能在厨房帮助她的人，帮她把如刚刚切鸡这种零零散散的事儿干了的人。

秦惠点点头，“我做了七年的席了，后来怀孕了才没干。”

生完妞妞，那家人看是个女孩，也不怎么对妞妞上心，她也就只能待在家中照顾孩子。

孙宝宝想了想，觉得这位可能是个人才，得让她来试试。

于是道：“那你今天有时间吗，今天晚上要不咱们试一下，如果可以的话……明天就来上班？”