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不剪虾头和抽筋,实际这对吃的人不太好,因为龙虾头是重金属堆积的地方,背上那条筋是肠子,里面会有泥沙,想要吃得卫生吃得放心,最好把虾头减掉,顺便把筋抽掉。
抽筋很简单,龙虾有三片尾巴,抓住中间那片小的一抽就出来,不过剪虾头有些技巧,首先要以45度角从虾脑门向下剪除,然后用剪刀挑出虾脑,黑的脑、红的血都要挑出来,紧挨虾脑前部的是虾黄,好东西,尽量留住。
王强从小吃龙虾,知道怎么弄,三下五除二便剪好很多龙虾。
外面响起个脚步声,抬头一看,是母亲愁着脸回来了,她刚跨进门槛,看见儿子在剪龙虾,尽量露出笑容,“钓龙虾去了?”
“嗯,还弄到了只王八。”王强咔嚓一声,又剪完只龙虾,问道:“你干嘛去了呢?”
“没,没干嘛去。”母亲否认,进房间里又找了把剪刀出头,拿起小板凳坐下,边剪龙虾边道:“明天开始你自己做饭,我找了份活。”
好歹农村娃,王强多多少少懂点田里作物,疑惑道:“大白菜种好了?”
母亲没说话,只是低着头剪龙虾。
每次她不开的时候,都喜欢沉默,王强对于母亲性格再了解不过,昨晚和父亲打架是一回事,可现在父亲去汕西工地,照理说再不开心也不会不种大白菜,要去工作?
王强暗叹了口气,大约知道母亲为什么发愁,三姨娘卧病在床,钱肯定要还,那么自己剩下的学费去哪里弄?尘封的记忆渐渐复苏,他想到了件事,母亲为了给自己弄高中学费,夏天的时候去给纺织厂做临时工,每天七块钱,结果到快开学,还是没凑够钱,最后还是父亲向工友借了一千五百块钱。
记忆中,再过几个月的大年三十,自家坐满债主,他到现在还忘不了父母低声下气向别人赔礼道歉的样子。
其实到现在王强还没决定要不要继续去上那个高中,不过他知道得给母亲吃个定心丸,不然一天到晚担心学费的事情,母亲连安稳觉都睡不好,他放下剪刀,从兜里掏出五百块钱递过去,“妈,给你。”
“什么呀?”母亲抬头看过来,“你……”她话说一半,便被眼前蓝花花的票子惊住了,随即便一脸愕然,然后剪刀放下赶紧道:“强子,妈怎么教你的?穷也要穷得有骨气,你这钱从哪来的我不问,你快还给人家去,赔个礼道个歉。”
合着你以为我偷鸡摸狗弄来的啊?
其实母亲有这种想法很正常,现在工人辛辛苦苦干一月才三百元,他一学生贸贸然拿出五百块,怎么能不怀疑来路不正?王强知道必须解释,“妈,你放一百二十个心,来路正常。”他把上午钓龙虾捉到王八卖出去的事情说了遍,当然,陆大海的六百块被他说成五百,因为要留一百“创业资金”,“要你不信,我可以带你去问陆大海。”
母亲听得啊了声,结结巴巴道:“一……一只王八值这么多钱?”
王强嘿了声道:“您是不知道,这玩意可值钱着呢,你先收着,也别去干活,学费的事情我自己搞定。”
到底要不要上学呢?
其实他倾向不上学,只是怕提出来母亲反对。
先不管这么多,袋里还有一百零七块,先用这点钱卖点挣钱的工具,龙虾不值钱没事,鱼稍微值钱点,而且需要的人家多,就先从捕鱼赚起。
钱太少,想干点别的都没法干。
不过王强很有信心,凭自己脑子里比别人多二十多年历史大势,没道理混不出个人样,记忆中很多产业还未崛起,快递、电商、即时聊天等等,每一个产业都犹如明珠被蒙蔽了光芒,只要自己手上资金再多一点,完全可以从中牟利,一定能让父母过上好日子。,!
不剪虾头和抽筋,实际这对吃的人不太好,因为龙虾头是重金属堆积的地方,背上那条筋是肠子,里面会有泥沙,想要吃得卫生吃得放心,最好把虾头减掉,顺便把筋抽掉。
抽筋很简单,龙虾有三片尾巴,抓住中间那片小的一抽就出来,不过剪虾头有些技巧,首先要以45度角从虾脑门向下剪除,然后用剪刀挑出虾脑,黑的脑、红的血都要挑出来,紧挨虾脑前部的是虾黄,好东西,尽量留住。
王强从小吃龙虾,知道怎么弄,三下五除二便剪好很多龙虾。
外面响起个脚步声,抬头一看,是母亲愁着脸回来了,她刚跨进门槛,看见儿子在剪龙虾,尽量露出笑容,“钓龙虾去了?”
“嗯,还弄到了只王八。”王强咔嚓一声,又剪完只龙虾,问道:“你干嘛去了呢?”
“没,没干嘛去。”母亲否认,进房间里又找了把剪刀出头,拿起小板凳坐下,边剪龙虾边道:“明天开始你自己做饭,我找了份活。”
好歹农村娃,王强多多少少懂点田里作物,疑惑道:“大白菜种好了?”
母亲没说话,只是低着头剪龙虾。
每次她不开的时候,都喜欢沉默,王强对于母亲性格再了解不过,昨晚和父亲打架是一回事,可现在父亲去汕西工地,照理说再不开心也不会不种大白菜,要去工作?
王强暗叹了口气,大约知道母亲为什么发愁,三姨娘卧病在床,钱肯定要还,那么自己剩下的学费去哪里弄?尘封的记忆渐渐复苏,他想到了件事,母亲为了给自己弄高中学费,夏天的时候去给纺织厂做临时工,每天七块钱,结果到快开学,还是没凑够钱,最后还是父亲向工友借了一千五百块钱。
记忆中,再过几个月的大年三十,自家坐满债主,他到现在还忘不了父母低声下气向别人赔礼道歉的样子。
其实到现在王强还没决定要不要继续去上那个高中,不过他知道得给母亲吃个定心丸,不然一天到晚担心学费的事情,母亲连安稳觉都睡不好,他放下剪刀,从兜里掏出五百块钱递过去,“妈,给你。”
“什么呀?”母亲抬头看过来,“你……”她话说一半,便被眼前蓝花花的票子惊住了,随即便一脸愕然,然后剪刀放下赶紧道:“强子,妈怎么教你的?穷也要穷得有骨气,你这钱从哪来的我不问,你快还给人家去,赔个礼道个歉。”
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