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我一边模仿凯姆一边捡芽,有时因为我拿刀不好而被叫停,虽然花了一些时间,但我还是能完成土豆的准备工作。
我直接剥掉洋葱皮,完成了蔬菜的准备。
“如何?”
“一开始大概是这样吧,那么,下次我就切菜了。”
凯姆拿起一根胡萝卜,熟练地把它切成一口大小的碎片。不一会儿,胡萝卜就被切成一口大小的块了。
“你没看到吗?我不是说一样的,暂时先模仿一下吧。”
“是的,我会努力的。”
希罗娜也拿起一根胡萝卜,放在切菜板上。
然后他将刀高高举向天空。
“停止”
“?”
“你会怎样做?”
“切萝卜“
“那你为什么把刀举得那么高?
“好难啊,我凭一己之力根本砍不动”
“不要用生仓做饭,刀锋利得可以割伤人的手指,稍微用力就可以割断。”
我对他所看到的感到有点惊讶,但凯姆继续他的评论。
“正如我之前所说,基本的烹饪不需要太多的力量。我训练是为了让我有肌肉力量,但不是世界上所有的母亲都会进行肌肉训练,对吧?会的。”
“我明白了当然”
“按照现在的方法,如果没有击中目标,就可以割手。
“为什么?”
“如果菜刀的刀刃不超过你的手,你就割不到你的手。
凯姆打断了自己的话,抱起脚下的布莱基和格雷西亚。然后他握住两只手,将它们转向希罗娜。
“握着的手是想象布莱基或格雷西亚的手。”
“你是什么意思?”
“给我看另一个例子”
凯姆将两人放下,用大约一半的手指切蔬菜。确实,我没有用很大的力气,刀也没有举得比我的基本手高。
“当然,没有比你手高的菜刀了。”
“是吗?人的血液会引起食物中毒。即使不会,最好不要受伤。所以这是一个将这种风险降到最低的行动。”
“你的手为什么要圆起来?”
“正常握刀的话,手的高度太低,即使低位用刀,也可能会割伤手。另外,如果手滑了,没瞄准,手指也会被割伤。”通过这样做,你可以保证手的高度,同时即使你的目标未对准,也可以降低切割的风险。”
“这有什么理由吗?”
“试试吧。”
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