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这时候的乡下,过年前夕,总有一项大家期待了一年的活动。
那就是杀年猪
这年头买肉是需要粮票的,而在地里刨食的人,大部分人家一家到头都是分不到一两粮票,只有少部分人会分到一些粮票。
但是就这几两,对于大部分没有分家人口多达数十的人家来说,还真的不够看的,顶多只能尝个肉味。
因此,大家一年到头可都是关心着这些猪的,尤其是越到后期,去养猪场的人也是越发的多。
看着猪圈里面相比起往年没头都重了个大几十斤的肥头大耳的大猪,乡亲们对今年的年是越发期待了,对着皮向晴也越是看好。
瞧瞧,又能上报纸,又能养鸡养猪,又能把下地干活,妥妥的一个能当家的小媳妇呀。
这虽说他们之前说了这么高的要求,要求是很高,但是仔细琢磨琢磨,这也不是没有呀,这偏了十八辈的亲戚总是会有些能干人的,于是大家心思又开始转悠了起来。
不过这些都是后话了,现在最重要就是杀年猪了!!!
大队上养下来的猪有26头,因着今年猪都比较大,因此去掉了任务猪以后,大队上还能余下四头猪,顶顶的多了,要知道往年多的时候能有个两头,少的时候只能有个一头,一大家子分下去,几嘴就没有了,可没有劲。
现在能有四头猪,那是卖出去两头还是都杀了呢?
那当然是都杀了
今年又是粮食丰收,又是养鸡场开办赚钱了,大部分人家可不算缺钱了。再说了,这大队上这么多人呢,有家底的人可不算少。
这猪肉多了就可以多买一些,做成腊肉香肠什么的,那不也是挺好的吗?再说了,这走亲串戚回娘家的,带上点肉,那可真的是顶顶有面子了。
再说了,这年头,这肉就算是多了。本队吃不消,这还有其他大队的人可以来买肉的嘛。
因此,皮文光大手一挥,表示四头猪都杀了,后面想了想,这再把家里面的猪给一起杀了,到时候直接谁家要就出钱买,可不得卖去肉食铺要划算一些。
“呵”对于皮文光的所做的杀猪行为,曾立月看得透透的,冷笑,“老娘就看他这次要留下多少猪肉。”
曾立月现在都还记得她这傻儿子上次去卖野猪肉,结果花了十多块钱就买了这么几斤肉,这要是换到现在,能买个十多斤肉了。
她要是那黑市老大,都巴不得多来几个这种二傻子。
现在这大队上杀了四头猪,自家还有一头,她就看看这二傻子这次打算留多少,是不是想把这辈子没吃过的肉都给补回来。
此刻,曾立月口中的二傻子皮文光可不觉得自己傻,正带着一群人往自家院子里走去,要把家里面养大的猪崽给抬出去一起让杀猪的人给一起弄了。
这往年杀猪,他们都是去请公社里的乔大爷,以前是个老屠夫,对于杀猪这些很有一套。
不过请他过来那就是得付出一些东西,一般来说杀一头猪,这猪耳朵猪尾巴这些得给人家做下酒菜,再送上一斤大肥肉当做酬谢。
要知道,这一个大队上,有些人家一年到头也就分这么点肉,而乔大爷可以拿这么多,大家可是心疼了。
但是没办法,这自己大队上没有会杀猪的,大家就只得高价请人了。
但是今年不一样了
等把皮家里的猪给赶到大队上的时候,猪圈里还剩下的三头猪也一起被赶到外面空地上,旁边正立着十多个大小不一的锅,都是各家拿出来准备杀猪用的。
而在最中间,一个长相俊美的年轻人正拿着一把尖头刀在磨刀石上磨着,他身材高大,五官深刻,嘴角总是往上扬着,脸带笑意,让人一看就知道是个脾气顶顶好的人。
此人正是顾宇,因着表示自己会杀猪而被大队上的人寄以厚望,就想着能多省点肉。
空坝上,除了顾宇以外,周围围着起码有半个大队的人,甚至还有得到了丰谷大地今年猪多的消息跑过来的其他大队的人,大家都喜滋滋地看着,就等着猪杀好以后分猪肉了。
而且像是这种一次性杀这么多头猪的日子,那可真的是很多很多年都没有见到过了,大家自然也是要看看热闹的。
人群之中,皮小小自然也是在着。
看着那头她自家养大的大肥猪,看看那大脑袋翘尾巴,结实的大腿和身上的大肥肉,一想到这猪马上就要没了,皮小小的脸上带上了几分小难过。
“这猪崽可是你一手养大的呢”皮小小仰头拉了拉皮向晴的衣袖,大眼睛眨巴眨地看着她,有想要挽留的意思。
“一手养来杀的”皮向晴斜了她一眼,一点都不难过。
这要是杀自家养的鸡鸭猪羊这些都难过了,那他们农家人还活不活了,再说,她那边还弄着这么一大个鸡场呢,她可伤心不过来。
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